奶类营养素全面 不能当水喝
北京大学营养与食品卫生学教授张玉梅介绍，与其他类食物相比，奶类含有的营养素丰富而全面，其中的蛋白质是优质蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，也含有婴儿必须的组氨酸；除了乳酪蛋白、乳清蛋白成分外，合理加工乳类，发现原乳及加工乳类含有肽类成分，且很多有健康活性，如抗炎...
飞机上为什么要装红绿灯
在晴朗的夜空，随着一阵隆隆而过的声音，我们可以在天际发现几点红、绿、白三色灯火缓缓地飞过。这是飞机上的航行灯。它的作用，同样是为了避免空中的交通事故。 天空虽然非常辽阔，但是现代...
基因检测也可DIY了
23Me公司表示，它们会尽快在未来几个月内提供这一全新服务。公司首席法规官凯斯·希布斯说：“这对我们公司和FDA来说都是具有分水岭意义的。”从2006年开始，陆续有消费者向该公司发邮件要求提供发色等遗传特征的分析服务，公司也曾提供一种能一次性检测240种健康状...
为什么咸鸭蛋会出油？
咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成。鲜蛋制成咸蛋后，其蛋白质被分解为氨基酸，蛋白质的含量明显减少，而脂肪含量明显增多，糖类含量提高数倍。另外，经过腌制，咸鸭蛋中的钙质、铁质等无机盐含量更丰富，含钙量、含铁量较鲜蛋提高。 我们知道，熟鸭...
牙膏的妙用 - 生活 - 查字典
4.用温热的湿抹布将灶台上的焦垢润软，然后用尼龙洗碗布蘸牙膏用力刷洗污垢，再用干净的布擦干净即可。 9.手电筒的反光屏用得太久了会变黄，将牙膏涂在上面，3-5分钟后，用绸布轻轻擦拭，便可使其光亮如新。...
“三亲婴儿”你了解多少？
其实，生育“三亲婴儿”的方法并不只有一种。据中国新闻网报道，今年1月5日，乌克兰一名妇女成功生下一名拥有3位父母遗传基因的婴儿，成为世界上第二个“三亲婴儿”。与上一个“三亲婴儿”不同的是，该婴儿在生育过程中采用的是“原核转移”技术。中国日报网介绍，该技术用另一...
消费者停止使用姿秀堂花粉胶囊
美国食品和药物管理局4月7日警告说，消费者应立即停止服用姿秀堂花粉胶囊，这种美体瘦身产品含有至少一种可能有害的成分，却没有在产品标签中列出。 美药管局当天发表声明说，该机构已测试了美国市场上的多种姿秀堂花粉胶囊，其中包括自称正品、防伪的产...
糖炒栗子为什么要用黑砂？
王女士问：街头卖栗子的不少，我想买回去自己炒着吃。但听说炒栗子是很讲究的，尤其是要黑砂，这黑砂到底是什么？为什么要用黑砂呢？有了黑砂，是不是也可以自己炒栗子？ 说起黑砂，郝师傅说，砂本身的颜色并非黑色，而是白色，因为炒制时间久了，才变了色...
科普知识
用了抗生素为什么会腹泻？
光明网讯 你遇到过当长时间应用抗生素后突然出现口腔溃疡或者腹泻的现象吗？这就是“菌群失调”所造成的一种病症。“菌群失调”是指由于某种原因，而引起的机体某部位正常菌群中各菌种间的比例发生较大幅度变化而超...
健康谣言为何难禁？
春茶含过量农药、摸购物小票会致癌、红籽草莓含染色剂、面条残留物是塑化剂、疫苗危害巨大……近段时间，数则“健康谣言”引爆微信朋友圈。就在今年2月，一则“塑料紫菜”谣言一度导致市场紫菜价格狂跌，影响了成千上万农户的生计。 当你在微信朋友圈上看...
为什么说宇宙有限而无边？
以我们日常生活的尺度来看，地球已是庞然大物，但太阳的个头更是大得惊人，然而，太阳却只是银河系大家庭中的普通一员，银河系里有着千亿颗像太阳这样的恒星，要让跑得最快的“光”横穿银河系，至少也得花上10万年!银河系之外还有数不清的像银河系一样庞大的天体大家庭——星系...
谷歌几乎完全开源Chrome For Android
近日，谷歌Chrome工程师在reddit上宣布，目前，ChromeForAndroid已经把能开源的部分实现开源了，包括用户界面在内，代码超过100000行。而未开源的部分主要是因为某些媒体解码器和第三方插件不是谷歌提供的，所以此次开源并不是完全开源。...
