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小暑事后,温度慢慢攀升,但暑众夹湿,稀奇是南方天气更为滋润闷热,湿热交蒸易侵袭机体,人们容易感触肢体困重,食欲低浸,心理焦躁,机体的免疫性能较为低下,假若起居、饮食不预防摄生,就容易发作胃肠道疾病、痤疮、口腔溃疡、便秘、血压升高、心悸等。广州市中医病院杂病门诊主治中医师高三德呈现,小暑饮食宜卫生平淡、保养心脾,能够用鸡骨草、葛根、荷叶等食材煲汤。
鸡骨草,味甘、微苦,性凉,入心、肺、肝、胃、肾经。具有利湿退黄,清热解毒,疏肝止痛之成效,正在春夏滋润时令常用来煲汤作食疗,以根粗、茎叶全者为佳。
制制程序:猪瘦肉洗净,切块,飞水。鸡骨草浸泡1小时,洗净;蜜枣洗净。将适量净水放入煲内,煮沸后到场以上质料,猛火煲滚后改用慢火煲1.5小时,加盐调味即可。
摄生成效:此款汤水具有解毒利湿、清热降火、巩固机体免疫力之成效;稀奇适合消化体系及泌尿体系疾病患者饮用。虚寒体质者不宜食用。
性凉,味甘、辛,入脾经,胃经。具有解肌生津、透疹、退热、升阳止泻等成效,今世医学查究说明粉葛丙酮提取物有使体温复原平常的效力,对众种发烧有用,因而常用于发烧口渴、心烦担心等病症的食疗。
摄生成效:此款汤水具有生津止渴、清热解毒、醒酒除烦之成效;稀奇适宜口干口苦、湿热泄泻、烟酒过众、皮肤疮毒者饮用。
荷叶味辛酸,性平,归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等成效。用于煲汤,荷叶鲜品的清热解暑成效好过干品。
摄生成效:此款汤水具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血之成效;稀奇适宜暑热烦渴、头痛眩晕、水肿、食少腹胀、泻痢、毁伤淤血者饮用。(记者 余燕红)
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