深秋饮食考究好坏配

　　时值深秋，秋风冷落，气温也一天比一天低。正在饮食方面，“口舌配”的形式能助助人们缓解深秋的各样不适，并为寒冬的到来做好足够的绸缪。

　　深秋时节该当众吃点白色食品，由于“燥”是此时最彰彰的天色特性之一，而清晰菜、白萝卜、百合、白莲子、银耳、莲藕、杏仁等白色食品具有润秋燥的效力。其它，中医以为，白色归于肺，食品中凡为白色者，大家有润肺的效力。的确来说，百合能润肺止咳、清心安神，适合煮粥或清炒时放上几片;银耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等效用，能够用来凉拌或煮粥;莲藕有彰彰的开胃清热、润燥止渴、清心安神，益血益气等效用，还可巩固人体免疫力，能够短韶华清炒或煲汤;山药有滋肾益精、益肺止咳的效力，能够直接蒸着吃，也可用来煮粥或煲汤。

　　深秋时节餐桌上还该当众些玄色食品，由于“冷”是此时其它一个彰彰的天色特性，而黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、黑豆等“玄色食品”具有较强的抗氧化效力，并具有肯定的暖身效用。从中医角度来说，玄色入肾，是以玄色食品有补肾的效力。的确来说，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效，可用来熬粥;黑豆有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的效用，能够与羊肉一齐炖汤喝，或者用来打豆乳;黑芝麻有补肝肾，润五脏的效力，对因肝肾精血缺乏惹起的眩晕、鹤发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健效力，可用来打豆乳或直接煮粥喝;黑木耳有利于降血脂、降血糖、抗血栓等，另有抗辐射、抗溃疡等效力，最常睹的吃法是凉拌和清炒。

　　总体来说，深秋时节，餐桌上来点“口舌配”，如黑米粥配炒莲藕，蒸山药配凉拌木耳，既润燥护肺，又强肾暖身。▲

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