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秋季减肥讲究的是解毒减肥,需要减肥的人应该都需要排毒,排毒减肥一体化,有助于减肥的加速成功。你知道怎么样能做到解毒减肥吗?不知道的朋友也不用担心,大厨艺小编今天介绍海带苦瓜煲猪骨,来帮助大家达到理想的效果。
用料:
海带(干)30克,苦瓜150克,猪骨200克,生姜3片
制作:
先将海带用水浸发,稍清洗,苦瓜去瓤、去籽,切小块,猪骨先洗净,斩大块,飞水后与海带、苦瓜、生姜一同放入瓦煲内,放入适量清水,武火滚沸后改用文火煲约1小时左右,调味即可食用。
功效:清热消暑、解毒减肥
专家分析:
海带又名昆布、淡昆布、江白菜,性寒,味咸,有效成分主要含为生物碱、氨基酸,另含丰富的碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等。中医认为其具有消痰结、水肿,散瘿瘤、瘰疬的作用,属清化热痰类药物,多用于瘿瘤、瘰疬、高血压等症。现代医学则认为海带有降血脂、降血压、抗凝血、抗肿瘤、抗放射、消肿块的作用。海带中的矿物质含量丰富,其中的碘能带来良好的气色,有助于预防甲状腺肿,且海带属于碱性食物,有清热解毒的作用,经常吃海带可调节人体内酸碱平衡,有效排出体内废物,使身体与皮肤的新陈代谢更顺畅。而苦瓜同样是夏季最佳的蔬菜之一,具有除邪热、解劳乏、清心明目、促进食欲及一定的降血糖等功效,两者互为搭配煲汤,可共奏清热消暑、解毒降糖、减肥的功效,对于肥胖、高温作业者有一定的食疗价值。
温馨提示
1、干海带所含的有价值矿物质集中在表面上,建议烹煮前用水轻轻清洗,不要过度用力揉搓,以免水流带走其中的营养。
2、此汤偏于寒凉,故脾胃虚寒、阳虚怕冷者不宜食用过多,若要食用则多配一些生姜以中和其寒性。
3、此汤建议夏季食用,尤其是三伏天可降暑气。
如果必须要这个帮助的话,就为自己准备一份汤吧,大厨艺小编介绍的注意事项大家也要注意咯,小心的准备能达到更好的效果。赶快行动吧,美味又减肥,你不容错过。
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