四大美女之“羞花”杨玉环的历史冷知识

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      杨玉环(719—756),名玉环,字太真,蒲州永乐(今山西永济)人。

  • 羞花杨玉环
      唐朝开元年间,杨玉环被选进宫中。一天,她到花园赏花散心,看见盛开的牡丹、月季……联想到自己被关在宫内虚度年华,不胜叹息,对着盛开的花说:“花呀,花呀!你年年岁岁还有盛开之时,我什么时候才有出头之日?”据说,杨玉环刚刚碰触花朵,花瓣便立即收缩,绿叶卷起低下。杨玉环摸的是含羞草,这一景被宫娥看见。宫娥逢人便说,杨玉环和花比美,花儿都含羞低下了头。从此,杨玉环便有了“羞花”的称号。
  • 一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来
      因为这句诗,人们知道了杨贵妃喜食荔枝。当时只有巴蜀和岭南盛产荔枝,加上难以保鲜,唐玄宗为了博杨贵妃一笑,命人从岭南高州把新鲜荔枝送至长安,据说荔枝被送到时表面尚有露水。此品种亦被称为“妃子笑”。
  • 中秋月饼的故事
      某年农历八月十五,杨贵妃和唐玄宗李隆基一起赏月,桌子上摆着葡萄、西瓜、石榴等水果,还有十多种各式各样的糕点,有甜的、咸的,有带馅的、不带馅的,有方的也有圆的。杨贵妃拿起其中一个尝了尝,发现口感特别好,就问身边的太监这糕点叫什么名字。谁知道没有一个人知道,包括做这道糕点的御厨。
      这时,李隆基说:“既然没有名字,爱妃就给取一个吧。”杨贵妃低头看看手中的圆饼,又抬头看着天上的明月,就随口说:“那就叫月饼吧。”所有的人都齐声叫好。从此之后,中秋赏月时吃的圆形糕点,就被称为月饼。
  • 石榴裙
      传说杨贵妃非常喜爱石榴花。唐明皇投其所好,在华清池西绣岭、王母祠等地广泛栽种石榴,每当榴花竞放之际,这位风流天子即设酒宴于“炽红火热”的石榴花丛中。杨贵妃饮酒后,双腮绯红,唐明皇爱欣赏宠妃的妩媚醉态,常将贵妃被酒染之粉颈红云与石榴花相比,谁红得艳丽?
      因唐明皇过分宠爱杨贵妃,不理朝政,大臣们不敢指责皇上,则迁怒于杨贵妃,对她拒不使礼。杨玉环无奈,依然爱赏榴花,爱吃石榴,特别爱穿绣满石榴花的彩裙。一天唐明皇设宴召群臣共饮,并邀杨玉环献舞助兴。可贵妃端起酒杯送到明皇唇边,向皇上耳语道:“这些臣子大多对臣妾侧目而视,不使礼,不恭敬,我不愿为他们献舞。”
      唐明皇闻之,感到宠妃受了委屈,立即下令,所有文官武将,见了贵妃一律使礼,拒不跪拜者,以欺君之罪严惩。众臣无奈,凡见到杨玉环身着石榴裙走来,无不纷纷下跪使礼。于是“拜倒在石榴裙下”的典故流传千年,至今成了崇拜女性的俗语。至此,女孩的裙子也就称为石榴裙。
  • 贵妃鸡的来历
      一天,唐玄宗与杨贵妃一起饮酒作乐,神魂颠倒。喝得醉醺醺的杨贵妃说:“我要飞上天。”唐玄宗也醉了,以为她要吃这道菜,就吩咐厨子赶紧去做。厨子愣住了,因为从来没听说过“飞上天”这道菜。但皇帝的旨意不敢不听。正当大家无计可施的时候,一个江苏的厨子想到,鸡的肌胛肉最鲜嫩,鸡又是一种会飞的动物,拿来做“飞上天”肯定不错。他把自己的想法一说,大家都同意了。厨子们找来几只童子鸡,斩下它们的翅膀,与香菇、淡菜、笋片、青椒一起焖烧,色香味俱全,“飞上天”算是做成了。
      当太监将“飞上天”端到杨贵妃面前时,她不禁眼前一亮,尝了几口后大声叫好。唐玄宗也尝了尝,连声赞叹,忙问是什么菜。太监回答说,这就是刚才陛下要求做的“飞上天”啊。唐玄宗回想起来,不免尴尬。这时,正吃得津津有味的杨贵妃说:“这道菜色艳、肉嫩、味香,都与我相似,不如就叫它‘贵妃鸡’吧!”唐玄宗宠爱杨贵妃,自然答应了。
      后来,那个厨子告老还乡,将“贵妃鸡”的烹饪方法也带回了苏州,这道菜就一直流传到了今天。
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