心脑血管疾病患者如何吃出健康

冬季对老人来说是一个较难适应的季节。心脑血管在这个季节也是高发季节。这给各位老人带来了很大的烦恼。

预防和治疗除了要按时吃药、定时就诊检查外，有种方法也还是特别重要的，那就是日常的饮食习惯。饮食调养治疗心脑血管疾病也是很有效的，下面给广大患者介绍一些心脑血管疾病患者的饮食指南。

三餐

三餐饮食都要少量多餐，不要吃得过饱,三高患者通常都是比较肥胖的，所以必须注意吃低热能的食物，降低热量的摄入，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。没有患肾病的高血压病人，可以多吃大豆、花生、黑木耳及水果。晚餐应该吃的少点并且也要清淡，过于油腻的食物会诱发中风。食用油最好用含维生素E和亚油酸的素油;尽量不要吃甜的食物。要多吃高纤维素的食物，如冬瓜、茄子、笋、青菜、大白菜、番茄、豆芽、海带、洋葱等，少量鱼、虾、肉、脱脂奶粉也还是能吃的，但一定要少量!

低盐

心脑血管患者每人在每天的吃盐量必须严格控制在2-5克，大约一小匙。烹调用的酱油每3毫升中所含的钠相当于1克盐，所以也要少食用哦。咸(酱)菜、虾米、腐乳、咸肉(蛋)、皮蛋、腌制品、蛤贝类含钠量均较高，也应尽量少吃或不吃。

高钾

食用了富含钾的食物进入人体后可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，所以富含钾物质的食物要经常出现在餐桌上。这类食物包括豆类、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。

鱼

对于高血压患者，鱼都是首选的主食，因为专家们调查发现，每星期吃一次鱼的高血压患者比不吃鱼的患者，死亡于心脏病的概率明显低

果蔬

每天人体需要摄入维生素B和维生素C，那么可以通过多吃新鲜的蔬菜和水果来满足人体维生素的摄入。有的人提倡每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等人体所需的元素。

老年人在饮食养身的同时应在入冬前做体检一次，并要对血压、血脂、血糖进行监测，尤其在有各种刺激因素时身体往往处于应激状态更应做详细检查。因此要定期监测，根据情况及时调整。