胃癌术后饮食四准则

　　胃癌是一种告急的花费性肿瘤。中邦抗癌协会肿瘤养分与接济歇养专业委员会大范围考查浮现，我邦住院胃癌患者的中、重度养分不良发作率高达80.8%，仅次于食管癌、胰腺癌，居第三位。术后饮食指挥是胃癌养分歇养的首要技能。

　　胃癌患者的能量花费高于其他肿瘤。《中邦肿瘤养分歇养指南》推举，借使能量的饮食摄入量少于必要量的60%，就必要人工养分(肠内养分或肠外养分)了。胃癌患者必要适度加添卵白质，确保摄入适量的矿物质、维生素及免疫养分素。饮食总准则如下：

　　1. 少食众餐。心理处境下，胃的容量可达5000毫升。因为手术切除了大一面以至总计胃，进食容受量会比向来清楚省略。唯有加添餐数才具添补食量亏空，知足机体对养分物质的需求。推举每天5~6餐，以至更众。

　　2. 细嚼慢咽。胃是摧残机、研磨机、搅拌机，将巨细不等的食品研磨为食糜，将高渗入压食品妥协为等渗入压食品，排入小肠。术后此效用受损，只可依赖充盈品味，用牙齿完毕胃的研磨效用，依赖唾液完毕胃液的妥协效用。提倡每口食品品味25次以上。

　　3. 毕生填充。因为胃的构造与效用受损，平常食品难以知足患者的养分需求，《中邦肿瘤养分歇养指南》推举：胃癌患者需毕生口服养分填充，即肠内养分剂(又称异常医学用处配方食物)填充食品的亏空，提倡每天填充400千卡以上，正在餐间填充，毕生僵持。

　　4. 仍旧体重。术后一起患者都伴有体重低重。应使体重不低于寻常限度的下限值，每两周按时(早上起床排便后、空肚、穿单衣)称重并记实。体重低重通常提示养分亏空，必要加添饮食。清除饮食身分后，任何不明来因的体重低重达2%时，应实时复诊，清除肿瘤复发和移动。▲

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