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过量“红籽小麦”不宜食用

  几天前,中储粮郑州直属库代储粮库中牟县八岗粮管所一批含有红籽的小麦被运往面粉厂,引起社会关注。   小麦为何会变红?这样的小麦是否可以被加工成食品?在小麦生产以及粮食储存过程中又该如何避免出现变红?科技日报记者带着这些问题,分别采访了苏豫两省...

为什么淘米次数不能太多?

  做米饭时首先是要淘米,有些人喜欢把米淘好几遍,又搓又揉的,直到水里清凌凌才行,觉得这时候米洗干净了,可以下锅做饭了,不会不卫生了。其实这种做法是错的,淘米也有讲究。   我们吃的食物里含有很多的维生素等营养物质,但如果我们没有掌握好做饭的技巧...

别把基因检测当“算命”

  在当前的基因检测市场,测天赋、测性格已是“标配”,有的公司甚至还能测婚恋。位于北京的一家基因技术公司,推出所谓“男女性格、嗜好配对基因检测”,称可以帮助人们尽快确定意中人。这些检测项目既包括进取心、节俭程度、焦虑抑郁倾向等性格因素,还包含咖啡因偏好、甜食偏好、...

飞机上为什么禁用手机

  1998年,英国采油工人NeilWhitehouse由于在一次航班中拒绝关机,被判入狱一年。   瑞士调查者们认为,去年发生的LX498空难,很可能与手机干扰有关。那次空难造成了10名乘客的殉难。   上个月,一架从斯洛文尼...

白菜叶面膜可祛痘

  目前在网上热传着一种来自“土耳其民间”的祛痘面膜,这种面膜取材很简单,就是平时常吃的大白菜。据说,土耳其妇女皮肤白嫩,而且很少出现青春痘等皮肤病,就是她们经常用大白菜叶来贴脸的缘故。   大白菜面膜的制作方法很简单:把整片的新鲜大白菜叶取下来...

天文学家发现太阳“失散多年的兄弟”

  据国外媒体报道,天文学家已经发现了太阳的一颗兄弟恒星。研究人员称,这颗太阳兄弟恒星甚至有可能拥有存活生命的行星。但是,即使这个兄弟太阳系被证实是荒无人烟的,这一发现也能够帮助科学家们搜寻太阳其它的兄弟恒星,它们最终可以帮助我们了解太阳如何形成。...

珊瑚为什么这样美?

  珊瑚是由一种称为珊瑚虫的身体柔软的小动物大量群居而形成的。珊瑚虫从芽体中生长,能通过向海水中排卵进行繁殖。珊瑚虫以漂浮在水中的其他动物的幼虫或小动物为食。鹿角珊瑚比较容易破碎,因此常生长在珊瑚礁中有保护屏障的地方。可以构成珊瑚礁的物种必须生活在明亮、温暖、清洁...

各科专家为苹果点赞

  苹果,这样一种四季都能吃到的平凡果实,默默无闻地成了全世界最受欢迎的水果。“一日一苹果,疾病远离我”这句话到底有没有道理,科学家们给出了极有说服力的证据。   多科专家为苹果“代言”。尽管苹果的维生素含量并不算高,但它的优势在于价廉物美,而且...

世界上最高龄的古树 已4600岁

  树是地球上最长寿的生命体之一。据统计,目前至少有50多种树能活到1000年以上。在美国加利福尼亚州的茵友国家森林公园生长着一棵目前世界上极古老的树——“玛苏撒拉”。这棵有着约4600岁高龄的老寿星,比埃及建造的第一座金字塔还早100年。据悉,这棵树隐藏在森林中...

中医药“出海”首先练好内功

  中国民族医药学会国际交流合作分会主任委员陈明明告诉记者,中国民族医药学会国际交流与合作分会重要任务即是推动中医药走向世界,实现中医药国际化。通过两年多的工作,分会对如何进一步把中医药推向世界有了更深刻的思索和认识。   陈明明表示,要使国际社...