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山竹富含蛋白质和脂肪,能为人体补充营养和能量,对人体有很好的调养作用。山竹中还含有大量的碳水化合物和柠檬酸,有清热降火、生津止渴的功效,特别适合上火的小宝宝们食用。
不过山竹果肉中有果核,因此在给宝宝吃的时候一定要特别注意,建议将山竹榨成果汁后再给宝宝食用。如果担心宝宝吃了之后会有异常情况,那你可以先给宝宝喂一点哦,如果吃了之后没事,下次再多喂一些。
小贴士:宝宝一次不宜吃太多山竹,山竹中含有纤维素,多吃容易导致便秘。宝宝的肠胃比较脆弱,吃寒性的食物吃多了的话,会很容造成腹泻,对宝宝肠胃会造成很大的伤害。一岁的宝宝刚断奶不久,应该多吃营养丰富的、易消化的糊状食物,吃一些温平性的水果也是可以的。
1 保健作用山竹中所含有的营养价值非常丰富,其中山竹中所含有的蛋白质与脂类非常丰富,对于人体具有很好的补充营养的作用,尤其对于营养不良,体质虚弱及病后的人群都能起到很好的保健作用。
2 调养作用山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
3 清热降噪山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。
2、山竹剥壳,尽量不要将外面的红色果汁弄到身上,也不要沾染到我们要用的果肉上,口味会变涩,而且弄到衣服上很难洗。
5、捞出果核后,剩余的是带果肉的山竹原浆,不要直接这样给宝宝,需要在里面加一倍左右的凉开水或温水。
2、做法: 山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种材料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。
(2)山竹果实连接山竹枝的部分叫果蒂,颜色越绿说明越新鲜;颜色暗沉说明山竹已经不新鲜或者是太老了;颜色发黑或发褐说明山竹放置的时间太长了,甚至有可能已经腐烂变质了。
(4)掂山竹的分量,分量较重的山竹说明山竹的水分较多,足够新鲜;分量较轻的山竹则可能放置的时间太久被风干了,已经不新鲜了。
(5)此外,还要观察山竹的表面是否有黄色的汁液,是否有破损,是否有硬块,是否有昆虫的痕迹,如果有的话,那就不能买了。
(1)山竹属于容易风干变质的水果,所以在买到山竹之后,为了将山竹的口感和营养价值保留在最好的状态,就要将山竹放到冰箱中,并且将装山竹的袋子系紧,这样可以放置几天。
(2)一般来说,热带水果不适宜放到冰箱里,但山竹却是一个例外,低温密封的环境可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,从而延缓其变质。
(3)需要注意的是,国内市场上售卖的山竹大部分是从泰国等国家进口的,长时间的运输已经在一定程度上降低了山竹的风味和营养,所以建议吃多少买多少。而且,山竹在放置5天之后,风味就会逐渐发生改变,最多只能放置10天。
1、因为山竹是果肉性寒,体质虚寒的宝宝也要少吃,更要注意避免与其他寒凉食物同食,如豆浆、苦瓜、白菜、冬瓜等。山竹中糖分较高,肥胖的宝宝要少吃。
5、每天最多吃3个山竹,因为山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多会引起便秘,因为山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀。若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶调和一下。
6、因为山竹是最寒的水果。所以体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜,也切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。
7、山竹相对榴莲,性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火,若皮肤生疮,年轻人长青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲汤。一王一后,一热一凉,吃了大补的榴莲之后,再吃山竹有清热的功效。
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