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大多数情况下,腹胀是由于吞咽空气或吃某些食物而使人体产生额外气体的结果。在吃了一顿大餐后感到腹胀是正常的,但每次饭后都有这种不适感就要引起关注。这可能是肠道健康状况欠佳和消化功能不正常的一个迹象。其根本原因可能是肠易激综合征(IBS)、炎症性肠病、乳糜泻、便秘、胃轻瘫或癌症等。
通常情况下,对饮食做些简单的调整就能防止腹胀。然而,每个人的身体都是不同的。一种食物使朋友腹胀,但你吃了完全没事,反之亦然。尽管如此,腹胀还是有一些共同的罪魁祸首。
腹胀的头号帮凶就是钠,钠能起到保水的作用。当这种情况发生的时候,就会遇到腹胀。多余的钠通常来自不健康的包装和加工食品,如快餐、调味汁、酱汁、罐装汤、熟食肉和烘焙食品,如面包百吉饼甜甜圈。
饱和脂肪含量较高的食品包括烘焙食品、加工肉和奶酪。它们的消化时间比其他食物长。由于这类食物在胃肠道中移动得更慢,因此会导致腹胀。一般来说,最好把对饱和脂肪的摄入量限制在每日摄入热量总数的10%之内。
各种形式的乳制品(包括奶酪、牛奶冰淇淋)会给一些人的胃带来麻烦,这是因为它含有的乳糖造成的,有些人很难消化乳糖,特别是老年人和部分亚裔人。如果你无法放弃吃乳制品,就尝试服用含有乳糖酶的营养补充剂来帮助身体分解乳糖。
不可否认的是,苹果是一种健康食品,但苹果的果糖含量很高,而摄入过多的果糖会导致腹胀。此外,苹果还含有大量的不易吸收的短链碳水化合物(FODMAP),这也会造成一些人腹胀。患有IBS的人受益于低FODMAP饮食。除了苹果,洋葱、大蒜、芸豆和腰果也是FODMAP含量高的食物,IBS患者还是少吃为妙。
豆类食品(如豆腐和扁豆)因其膳食纤维含量而造成腹胀。尽管如此,这类食物的饱和脂肪和钠含量很低,堪称营养宝库。膳食纤维的饱腹感强,它能保持消化道的平稳运行,并为肠道微生物中的有益细菌提供食物。逐渐增加对膳食纤维的摄入量,就能避免腹胀。
十字花科蔬菜包括花椰菜、西蓝花、卷心菜、羽衣甘蓝、芝麻菜和球芽甘蓝等。大量食用这类蔬菜会造成过量的气体积聚,引起腹胀。由于十字花科蔬菜含有丰富的叶酸、维生素K、维生素C和维生素A,因此不宜因噎废食。不要把这类食物完全去掉,试着一次去掉其中的一种,看看症状是否能得到改善。
脆生生的黄瓜主要是由水组成的,它有助于排出体内多余的钠。黄瓜还含有一种名为槲皮素的黄酮醇类化合物,槲皮素具有较强的抗炎作用。因此,食用黄瓜有助于减轻腹胀。
酸奶因其对肠道健康的积极影响而广为人知。它含有的益生菌有助于调节消化功能和改善肠道整体健康,因此能帮助防止腹胀。此外,在选购时要挑选无糖的原味酸奶,因为添加糖也会造成腹胀。
食用芦笋后的小便次数会增多,这是因为存在于芦笋中的天门冬酰胺具有利尿剂的特性。利尿剂可以帮助身体排出盐和水,进而减少腹胀。
香蕉之所以有助于对抗腹胀和水潴留,是因为它的钾含量高。钾是一种矿物质和电解质,对调节体内钠含量起到了重要作用。因此,食用富含钾的食物有助于减少水潴留。除了香蕉,其他富含钾的食物包括杏、李子和葡萄干等。
然而,节假日期间,人们免不了放纵饮食。如果这种情况发生了,就会造成腹胀。尽管如此,平淡无奇的腹胀也会让人不舒服。掌握以下七个窍门,能迅速摆脱腹胀,重获快乐。
当你感觉肚子快要爆炸的时候,喝水可能是你最不想做的事。然而,喝水确实能减轻腹胀,因为它能让消化道顺畅运行,这对于加快肠道蠕动必不可少,而便秘和腹胀往往同时存在。
与其吃了一顿大餐后直接卧倒,不如出去走动走动。走一小段路可以刺激胃运动,减少腹胀。德国海德堡大学医院的胃肠病学家发现,饭后散步有助于加速胃排空,5到10分钟的散步足以获得减轻腹胀的效果。
酒精会减缓消化,增加水潴留。酒精最初会增加小便次数,最终导致身体脱水。脱水会导致身体吸收更多的水,最终有种肚子胀的感觉。
或许有人会认为,喝杯碳酸饮料通过诱导打嗝能让腹胀好受些,但这种饮料所做的是给体内添加气体。碳酸饮料中的泡沫是罪魁祸首,当它们困在肚子里时,就会造成腹胀。
为了摆脱腹胀,可以在饭后喝杯薄荷茶或姜茶。薄荷之所以能减轻腹胀,是因为它有助于放松能促进气体排出的肌肉。然而,如果是胃食管反流病(GERD)或食管裂孔疝的患者,不要喝薄荷茶,因为它可能适得其反,并导致胃酸反流到食道。相反,考虑喝姜茶,中国台湾长庚大学的内科医学家发现,喝姜茶有助于加速胃排空。
轻柔的瑜伽姿势,如婴儿式或猫/牛式,有助于缓解与腹胀相关的腹部不适感。每个姿势保持5次深呼吸(用鼻子吸气,用嘴呼气),然后继续重复,直到感觉得到缓解。腹部在每次吸气时充分扩张。这样做有助于激活身体的副交感神经系统,进入休息和消化模式;镇静状态下的胃肠道能更好地消化食物。
吞咽进过多的空气会导致胀气和腹胀。如果你快速喝碳酸饮料或张嘴嚼口香糖,额外的空气就会进入体内。如果空气最终被困在结肠或小肠里,最终会感到腹胀。因此,过节期间最好不要咀嚼口香糖,以免给消化道“添堵”。
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