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脂肪一直是大家最最讨厌的东西,身材好的人还好,稍微有点胖的MM那简直是对其恨之入骨啊。现在一说到脂肪,大家就会联想到臃肿肥胖的身材及某些慢性疾病,其中尤以肥胖这种外在体现最为明显的症状,更加招致人们对脂肪的厌恶。如何能甩掉脂肪保持健康苗条身材?来看看专家是怎么说的吧!
脂肪细胞的体积大小决定胖瘦
因为会导致肥胖,脂肪不受人待见。这其实是我们的偏见,据医生介绍,决定人的胖瘦的并非是脂肪的多少,而是脂肪细胞的体积。因为人体脂肪细胞基本没有自我繁殖能力,人自出生后,其脂肪细胞的数量基本恒定不变,人体的胖瘦之间的区别主要在于每个脂肪细胞所含的脂肪量不同。“如果没有外力减少脂肪细胞的数量,每个脂肪细胞体积越大,局部也就越胖”。
所以如果想保持苗条身材,医生建议控制脂肪细胞体积,控制饮食或加强运动都可以减少每个脂肪细胞中的脂肪含量。
1、减少脂肪类食物的摄取
人体摄取的热量来源,主要是脂肪、蛋白质及碳水化合物三大类食物,其中脂肪类食物是造成脂肪细胞膨胀的罪魁祸首。
碳水化合物、蛋白质的热量,必须经过人体多道的转换过程才会变为脂肪储存在人体内,而脂肪类食物一经吸收后,很快就进入脂肪细胞之中,因此,要想控制脂肪细胞的膨胀,应减少肥肉、奶油、汉堡、薯条、油炸品、巧克力、蛋糕、全脂牛奶等脂肪类食物的摄取。
2、降低饮食中碳水化合物的量
碳水化合物也可以在肝脏中转变成脂肪储存在脂肪细胞内,肝脏一天大约只能将15~20公克的葡萄糖转变成脂肪,因此碳水化合物转变成脂肪的速率有限,不过,碳水化合物会刺激胰岛素的分泌,而胰岛素会促进脂肪的囤积及抑制脂肪的分解,所以要减少米饭、面食、淀粉等碳水化合物食物的摄取量!
3、运动减少体脂,改善身体成分组成
运动和体力活动水平越高,身体脂肪含量越少。各种形式的运动都会增加脂肪的氧化,但只有长时间中低强度的有氧运动,脂肪供能的比例才最大。采用运动增加体能消耗,调节并改善能量平衡,减少的是脂肪,可使人体在较低的体脂肪水平下建立新的平衡,对体脂肪进行控制。
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