你知道为什么野味吃不得?

见闻吧(纸扎戏偶)

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  有传言,新冠病毒的起源是由于有人食用蝙蝠肉导致感染。其实,这是个无稽之谈。目前,没有证据确定蝙蝠是这次疫情的开端,大家不要相信谣言。

  至于“吃野味”,这个倒是可以说一说。在中国,吃野味算是一个蛮普遍的现象,几乎各大城市都有大大小小的野味店或野味市场。大家喜欢吃野味,很大程度上由于部分野味口感佳,也因为相信野味是滋补身体的圣品。

  不少商家宣传野味时,总会提到野味滋补身体,还会提及吃野味的其他好处如补肾壮阳。举个例子,人们认为吃穿山甲祛瘀散结、活血通络。这种说法缺乏科学依据。

  野生动物生存环境比较复杂,它们身上的细菌以及寄生虫往往要多于家养动物。加之,野生动物交易缺乏市场监督和卫生检疫,售卖交易过程中容易出现病毒感染。

  野兔是人们熟知的野味之一,它本身携带者众多体内寄生虫,包括了弓形虫、脑炎原虫、肝毛细线虫、日本血吸虫、囊尾蚴、连续多头蚴等,可损伤肠道肝脏等身体器官。

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