伤筋动骨怎么办？七种食物护骨骼

在秋冬的时候，很多人都是容易出现伤筋动骨的问题的，而我们也知道当我们不小心伤筋动骨的时候最好要注意营养的，而饮食的营养就是很重要的的，下面我们就给大家说说伤筋动骨的时候吃什么可以补充营养吧。

一、钙质是骨本

钙是人体必需矿物质中的一种，从儿童到成人、再到老年人，都需要钙质来帮助体内系统的各种机能运行，包括免疫、神经、循环、消化等，有人做过统计，在普通人1天的膳食中，平均只能摄入250至350mg钙，卫生署建议国人每日钙的摄取量应勿超过1，000mg。

饮食tips：牛奶、豆制品、海带等，都是补钙的良好来源，另外在烹饪时可以加点醋，有助于钙质溶解，帮助吸收。至于喜欢吃较油腻、较咸等高脂肪食物的人，更要特别注意补钙，因为油脂和盐会抑制钙的吸收。

二、维生素D促进钙吸收

维生素D还可以促进小肠增加分泌一种利于钙质吸收的蛋白质，此蛋白质会与钙质结合，让食物中摄取到的钙质将能更有效的被小肠吸收，进而进入血液循环，增加血液中的钙质浓度。人体90%的维生素D都要依靠阳光中紫外线照射，并由体内自行合成，多到户外晒阳光是补充维生素D的好方式。

饮食tips：人体其余10%维生素D则是通过食物摄取，比如蘑菇、海产品、动物肝脏、蛋黄和瘦肉等。

三、胶原蛋白辅助钙质吸收

骨骼中，22%的成分都是蛋白质，且主要是胶原蛋白，缺乏胶原蛋白的情况下会不锁住钙质，降低骨质密度，终至产生骨质疏松症;过去也有研究发现，不爱吃肉、豆制品，长期缺少蛋白质的人，容易发生髋骨骨折。

饮食tips：牛奶、鸡蛋、核桃、肉皮、鱼皮、猪蹄胶冻等都有丰富的胶原蛋白，适量摄取不仅辅助钙质吸收，可以降低三酸甘油脂和胆固醇。

四、钾是骨骼稳定剂

钾元素主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢和神经肌肉的正常功能，这对于骨骼的生长和代谢不可或缺。

饮食tips：多吃香蕉、柳橙、葡萄干等水果，或是番茄、菠菜、山药等可以补充钾元素。但若是有肾脏病的人，就得注意高钾蔬果不宜过量，以免容易有心肌无力、心律不整的情况发生。