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对于保护心脏健康是一个重要的事情的,我们日常生活中保护心脏其实从饮食上着手是最好的选择的,我们很多人也能说出很多保护心脏的食物,其实在我们的日常生活中我们厨房里就有很多的食物能有效的帮助我们保护心脏的健康的。
1.燕麦
燕麦中所含有的ω-3脂肪酸,叶酸以及钾等营养元素具有清除血液垃圾的作用,并且在喝完燕麦粥后如果再搭配一根香蕉的话,便更具有保护心脏的功效。
西式烹制:燕麦粥
把燕麦煮大约二十分钟时间,等到燕麦完全熟之后再放入适量的甜牛奶,并且等到再次煮沸后再让如少许的蜂蜜就可以了,这样一道滋补营养的燕麦粥就做好了。
2.鲑鱼
患有高血压的患者大多数都患有心脏病,并且这类心脏病患者是最危险的,因此在平时就必须要保证血压的稳定。研究发现爱鲑鱼中含有丰富的ω-3脂肪酸,有着良好的降血压的功效,每周坚持吃两次鲑鱼除了可以明显降压以外,同时还能将心脏病的发病率减少三成。
西式烹制:鲑鱼扇贝烩杏仁意大利面
把准备好的意大利面煮熟后放在一边备用,在不粘锅中放入一汤勺的橄榄油用中火加热,再加入两汤勺的杏仁同时放入鲑鱼进行煎炸。在煎炸的同时放入盐和辣椒调味,两面煎至全熟,等完全熟之后再将其和煮好的意大利面放在不同的盘中备用。
接下来就是将煮意大利面的汤汁,加2汤匙柠檬汁熬煮片刻,然后放入意大利面,再加3汤匙橄榄油和杏仁,倒入鲑鱼烩在一起就可以食用了。
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