养生注意：食物中的细菌会带走你的生命

为了满足身饥饿的需求，我们每天都要进很多食物，这些食物中都会隐藏着人们看到的细菌，有些是没办法避免的，但有些细菌会带走你的性命，看看怎么来预防呢?

空肠弯曲菌

鸡肉和牛肉中常会有空肠弯曲菌。大多数人一旦感染该菌则会在2—5天出现腹泻、痉挛和发烧，并可能伴有恶心呕吐。病情持续大约一周。

预防：除了肉要彻底加热之外，处理生冷的鸡或牛肉后一定要洗手，台面及厨房用具应及时清洗干净。

弓形虫

被污染的水、未煮熟的肉食都可能含弓形虫。通常感染弓形虫没有症状，但是有些人会出现头痛、身体酸痛和发烧等流感症状。弓形虫严重时还会伤害孕妇及免疫系统低下人群的大脑、眼睛等器官。

预防：处理食物时一定要彻底洗手，避免饮用不洁水。

诺如病毒

诺如病毒常见于污染的食物和饮水中，人与人之间也会交叉传染。感染症状包括：恶心、胃痉挛、呕吐、腹泻、头痛、发烧，症状通常会持续好几天。

预防：使用肥皂反复洗手，厨房台面应该彻底消毒。